Nozes

Com estes dias de vendaval, da nogueira da Eira as nozes cairam aos montes..

Licor de Noz

Ingredientes

12 nozes

½ litro de aguardente

250 g de açúcar

GARRAFA

Modo de preparação.

Corte as nozes em 4.

Numa garrafa, ponha as nozes, junte o açúcar e cubra com a aguardente. Feche bem e deixe em local onde bata o sol. Mexa uma vez por dia. Depois de 3 meses, o licor está pronto para ser filtrado e acondicionado em garrafas.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não conduza.

Podem passar po cá para provar...

Fim da vindima

Foi dada por terminada a vindima 2009...com a arrumação do material, a limpeza e a distribuição...não foi um ano de grande rendimento...mas é excepcional em qualidade...haja saúde para o beber...infelizmente não há fotos para ilustrar o acontecimento...